Broc­co­li-aard­ap­pel­taart

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 200 °C.
• 2 Leg een royaal vel bakpapier in de springvorm en druk in de rand goed aan.
• 3 Kook de broccoli in weinig water met zout 5 min. Giet af en laat goed uitlekken.
• 4 Verdeel de aardappelschijfjes en de broccoli in laagjes in de springvorm en druk voorzichtig aan.
• 5 Klop de eieren los in een kom. Meng de kwark, de knoflook en de kaas erdoor. Breng op smaak met peper en zout. Schenk over de aardappel en de broccoli.
• 6 Bak de taart in 35-40 min. goudbruin en gaar.
• 7 (Bron:http://www.ah.nl/allerhande/recepten/661540/broccoli-aardappeltaart?rq=broccoli)