Bruine bonen met prei, spek en tomaat

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verhit de boter in een wok en bak de plakjes spek knapperig en bruin.
• 2 Schep ze op een bord.
• 3 Bak de uiringen in het bakvet mooi bruin en schep ze bij het spek.
• 4 Roerbak de prei 3 min. in het bakvet.
• 5 Bereid de Stroganoff saus volgens de aanwijzingen.
• 6 Schep de bonen, tomaat en saus door de prei en warm alles 3 min. zachtjes door.
• 7 Schep de bonenschotel in diepe borden en verdeel het spek en de ui erover.
• 8 Tip: Lekker met augurkjes en zilveruitjes.