Aardappelschoteltje met chorizo en gepocheerd ei
4 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 kook de aardappelen niet niet gaar, giet af en laat afkoelen
- 2 verhit de olie en de bakboter in een wok
- 3 bak daarin de aardappelen, chorizo en ui krokant
- 4 doe er 5 minuten voor het einde de kerstomaten bij
- 5 kruiden met peper en zout
- 6 verdeel het gerecht over vier borden en hou warm
- 7 pocheer de eieren en leg een ei op elk bord
Aardappelschoteltje met chorizo en gepocheerd ei is een recept van Solo Open Kitchen
