Bereiding

1 Verwarm de oven op 180°
2 Smelt de Solo in de microgolfoven
3 Beleg 2 bakplaten met bakpapier
4 Bestrijk elk filodeegvel met de gesmolten Solo, vouw het deeg dubbel en bestrijk nogmaals met de Solo.
5 Breng elk filodeegvel met beide handen voorzichtig samen tot een cirkel van 12 à 13 cm.
6 Plooi het deeg een beetje naar binnen, zodat er plooien ontstaan
7 Leg de filobakjes op de bakplaten
8 Schil de appels, verdeel in 4 delen, verwijder het klokhuis en snij de partjes in zeer fijne schijfjes.
9 Schik de appelschijfjes tussen de plooien van de filobakjes1
0 Bestrijk alles met gesmolten Solo en bestrooi met de amandelschilfers en de suiker.1
1 Zet 15 minuten in de voorverwarmde oven tot het filodeeg goudbruin is.1
2 Haal de filotaartjes uit de oven en bestuif met poedersuiker. Serveer ze warm met een My Carte d'Or Caramel-ijs.