mini-aardappelgratins

12
40 min
Bijgerecht
0 sterren op basis van 0 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Verwarm de oven voor op160°C.
  • 2 Schil voor 12 porties 2 aardappelen en snij in flinterdunne plakjes.
  • 3 Rasp 100 gr parmezaan. Meng 250 melk en 250 room en klop er drie eieren door. Voeg er 3 eetl gehakte tuinkruiden een geperst teentje look en 1 sjalotje toe.Kruid met peper en zout en nootmuskaat.
  • 4 Vul de vormpjes met laagjes roommengsel, aardappelen en parmezaan. Herhaal tot de vormpjes gevuld zijn.
  • 5 Bak 35 min in de oven.Haal de gratin uit de oven en laat 10 min afkoelen. Snij de randen los en keer ze op een serveerschaal. Werk af met versgemalen peper en plukjes peterselie

mini-aardappelgratins is een recept van Solo Open Kitchen

Dit vind je misschien ook lekker

Aardappeltruffelgratins
25 min Bijgerecht
Bekijk recept
Entrecote met aardappelgratins
40 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Aardappelgratin met zoete ui
30 min Bijgerecht
Bekijk recept
Rosbief met groene groenten en gratin
35 min- Hoofdgerecht
Bekijk recept

Brabantse mini-worstenbroodjes
85 min-
Bekijk recept
Marshmallow-chocoladerotsjes
25 min Gebak
Bekijk recept
Hartige mini-oliebollen
115 min-
Bekijk recept
Mini-focaccia
120 min- Lunchgerecht
Bekijk recept