OVENSCHOTEL MET BUTTERNUT EN MANGO
5 
80 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Schil en snij de aardappelen en de butternut in gelijke middelmatige stukken. Snij ook de paprika's, champignons en de ui in gelijke stukken. Doe alles in een ovenschotel. Pers de knoflookteentjes en meng ze onder de groenten. Voeg het citoensap, mangochutney, en de honing toe. Meng goed. Bak het gehakt in een pan tot het licht gebruind is. Voeg het vlees bij de groenten. Roer alles goed door en kruid met peper zout en provencaalse kruiden De schotel ongeveer 1 uur in de oven plaatsen op 200 graden. Regelmatig doorroeren en bevochtigen indien nodig.
OVENSCHOTEL MET BUTTERNUT EN MANGO is een recept van Solo Open Kitchen
