1 meng alle ingrediënten onder de gekookte aardappelen. Plet het mengsel met een vork. Breng op smaak met citroensap, peper en zout
2 maak 12 langwerpige bollen van het aardappelmengsel. Leg op elke bol een stuk tomaat. Bevochtig de uiteinden van het norivel. Rol het norivel lint om de tomaat en het aardappelmengsel. Garneer met enkele grijze garnalen