OVENSCHOTEL VAN AARDAPPEL, gehakt en tomaat

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 220°C.
• 2 Gaar de geschilde aardappelen in gezouten water.
• 3 Pureer ze samen met het ei, de room en de boter.
• 4 Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout.
• 5 Bak het gehakt rul in een antikleefpan.
• 6 Kruid met peper en zout.
• 7 Verdeel het gehakt over de ovenschaal en leg er een laag puree bovenop.
• 8 Snijd de tomaten in 4 partjes en leg die op de puree.
• 9 Werk af met de geraspte kaas. 1
• 0 Zet de ovenschaal gedurende 5 minuten in de oven tot de kaas goudbruin kleurt.