Spaghetti met scampi en rucola
1 
0 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Snipper de ui. Pers het knoflookteentje uit. Snijd de tomaten in blokjes. Was de rucola en hak in grote stukken.
- 2 Kook de spaghetti gaar zoals aangegeven op de verpakking. Bak de ui, de knoflook en de scampi gedurende 2 minuten in olie.
- 3 Voeg de tomaten toe en breng op smaak met peper en zout. Bestrooi met Parmezaanse kaas en laat 5 minuten sudderen.
- 4 Meng de saus door de spaghetti en werk af met wat rucola.
Spaghetti met scampi en rucola is een recept van Solo Open Kitchen
