Ravioli gevuld met vlees

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kneed de bloem met de eieren, de Solo Vloeibaar en een snuifje zout tot een glad deed.
• 2 Het moet makkelijk loskomen van het werkblad.
• 3 Voeg eventueel een beetje water toe als het droog is. Laat 30 minuten rusten.
• 4 Meng ondertussen de ingrediënten van de vulling goed door elkaar.
• 5 Rol het deeg zeer dun uit met een pastamachine of op een licht met bloem bestoven werkvlak.
• 6 Verdeel het in vierkantjes en leg op de helft ervan een beetje vulling.
• 7 Bedek met een vierkantje deeg en druk de randen goed aan.
• 8 Gaar de pasta in kokend water.