Ravioli met drie kazen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Laat de Solo smelten in een pannetje en voeg de bloem toe.
• 2 Giet er de light room en melk bij en laat enkele minuten koken. Kruid met peper en zout.
• 3 Zorg dat de saus niet te dik wordt: voeg indien nodig een scheutje water toe.
• 4 Kook de ravioli al dente in licht gezouten water en giet af.
• 5 Voeg de olie en de Provençaalse kruiden toe.
• 6 Roer alles voorzichtig om.
• 7 Snij de gedroogde tomaten in fijne reepjes en voeg ze bij de saus. Werk af met de basilicum.
• 8 Meng dan de ravioli met de saus, giet alles in een ovenschotel en werk af met de Parmezaanse kaas.
• 9 Laat enkele minuutjes gratineren onder een hete grill en dien warm op.