Romige pasta met broccoli en kaas

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook de penne in een grote hoeveelheid gezouten water totdat ze al dente zijn.
• 2 Voeg de broccoli en de rode paprika 4 tot 5 minuten vóór de pasta klaar is aan het kookwater toe.
• 3 Laat intussen de Solo in een grote kookpot op een matig vuur smelten.
• 4 Doe de ui en knoflook in de kookpot en bak ze al roerend gedurende ongeveer 5 minuten totdat ze glazig zijn.
• 5 Voeg de bloem toe en roer gedurende 1 minuut dooreen.
• 6 Meng de melk en vervolgens het water en het 1/2 bouillonblokje er met een garde onder.
• 7 Roer goed totdat de saus dikker wordt en begint te koken.
• 8 Zet het vuur lager en laat de saus gedurende 2 minuten zachtjes koken terwijl u er af en toe in roert.
• 9 Voeg de kazen, basilicum, oregano en peper toe. Roer dooreen totdat de kazen gesmolten zijn en zet de saus opzij. 1
• 0 Meng de saus en de pasta, en serveer onmiddellijk samen met een kommetje geraspte Parmezaanse kaas.