Groene tagliatelle met garnalen

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de avocado°¶s, haal de pitten eruit en schil ze. Snij het vruchtvlees in repen. Was en halveer de kerstomaatjes.
• 2 Verwarm de Solo Vloeibaar in een pan en bak de garnalen hier 2 minuten in. Voeg de light room toe. Breng ze op smaak met zout en peper. Voeg vervolgens de room, de avocadorepen en de gehalveerde kerstomaatjes toe. Laat dit samen 3 minuten op een zacht vuur goed warm worden.
• 3 Hak ondertussen de basilicum in fijne reepjes. Verdeel de pasta over de borden en schep de saus erop. Strooi er de basilicum overheen.