Lasagne Bolognaise - Eigen samenstelling

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 200° C
• 2 ~ Hak de ui, sjalot en knoflook fijn. Stoof dit in de olijfolie.
• 3 ~ Voeg het gehakt toe en bak het gehakt rul.
• 4 ~ Voeg het blik tomatenblokjes toe en kruid met basilicum, tijm, peper en zout.
• 5 ~ Laat het gehaktmengsel eventjes sudderen.
• 6 ~ Maak een lopende bechamel door de boter te laten smelten, bloem toe te voegen en bij
• 7 dit mengsel al roerend de melk toe te voegen.
• 8 OPGELET! Laat de saus niet te dik worden, ze moet nog vloeibaar zijn
• 9 ~ Vet een ovenschotel voor twee personen in en giet hier eerst een laagje bechamel in. 1
• 0 ~ Bedek de bechamel met lasagnebladeren. Schep hier het gehaktmengsel op. 1
• 1 ~ Bedek weer met lasangebladeren. Maak nu laagjes met bechamel, lasagnebladeren, 1
• 2 gehaktmengsel, lasangebladeren,...1
• 3 ~ Eindig met een (dikke) laag bechamel en werk af met gemalen kaas.1
• 4 ~ Zet de lasange gedurende 20 minuten in een oven van 200°C1
• 5 Smakelijk!1
• 6 Tips: 1
• 7 Ik gebruik de soubry lasagnebladeren en mijn kooktijden zijn hierop berekend.1
• 8 Je kan ook al kaas toevoegen aan de bechamel als je dat liever hebt.