Halloweenpasta

Ingrediënten

Bereiding

• 1
  Voorbereiding
  
• 2 Rol kleine balletjes van het gehakt
• 3 Snij het preiwit en een beetje groen in fijne ringen
• 4 Scheuer de oesterzwammen in fijne reepjes
• 5
  Voorbereiding
  
• 6 1 Laat de farfalle 10 min. koken in lichtgezouten water. Giet af en houd warm.
• 7 2 Verhit ondertussen 1 eetl. boter in een kookpot en bak de oesterzwammen en de balletjes gedurende 5 min. Kruid met peper en zout. Haal uit de kookpot en zet opzij.
• 8 3 Smelt in dezelfde kookpot opnieuw 1 eetl. boter en doe er de preiringen en de pompoenblokjes in. Laat 2 min. stoven.
• 9 4 Voeg de tomatenstukjes en 2 dl water toe. Kruid met de aromat-kruidenmengeling. laat alles gedurende 15 min. sudderen.1
• 0 5 Mix tot een gladde saus. voeg opnieuw de oesterzwammen en de balletjes toe en laat nog even doorwarmen.1
• 1 Afwerking1
• 2 Voeg de pasta bij de saus en dien onmiddellijk op.