1 Eerst en vooral het uitje stoven met een beetje olie of boter, daarna voeg je de gesneden tomaten en zalm toe. Wanneer de zalm roze is en de tomaatjes iets zachter voeg je de room toe. Nadat de saus met room een beetje geprutteld heeft laat je de gorgonzola erin smelten en is de saus klaar. Nu alleen nog de ravioli met een beetje zout en olie laten koken en je gerecht is klaar.Smakelijk!

Ravioli met zalm en gorgonzola roomsaus is een recept van Solo Open Kitchen