1 Kook de pasta al dente in 4 l gezouten water.
2 Snij de ham in dobbelsteentjes en bak ze 1 minuut in de boter, op hoog vuur. Voeg de room en de bouillon toe en laat even inkoken. Doe er de erwten bij, en breng op de smaak met peper en zout.
3 Giet de pasta af en vermeng met de saus. Laat alles nog even doorwarmen. Serveer de kaas in een kommetje apart.
4 Extra lekker: met gebakken champignons.

Conchiglie met ham en erwtjes is een recept van Solo Open Kitchen