Penne met Arabiatasaus

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij het spek in kleine blokjes van 1 cm.
• 2 Bak het spek aan in een pan, in fijne stukjes gesneden ui erbij doen en look uitpersen, daarna champignons.
• 3 Tomaten ook in stukjes snijden en erbij doen, tomatenpuree, peper en zout toevoegen.
• 4 Dan half uurtje laten sudderen.
• 5 Tijdens sudderen wat water bijvoegen om aanbranden te voorkomen.
• 6 Een beetje zure room toevoegen.
• 7 Dien op met pasta / penne en bestrooi met wat peterselie.
• 8 Eet smakelijk.