Tagliatelle met scampi's

Ingrediënten

Bereiding

• 1 De scampi's kuisen (darmkanaal verwijderen).
• 2 Roze laten bakken in 1 eetlepel hete olijfolie, van het vuur nemen en warm houden. (eventueel in de microgolf op stand "warm houden").
• 3 De tagliatelle koken zoals aangegeven op de verpakking.
• 4 De ui, heel fijn gesnipperd, zachtjes bakken in 1 eetlepel olijfolie.
• 5 De blokjes groene, rode en gele paprika mee laten stoven met de ui.
• 6 Teentje look erbij doen.
• 7 Glas droge witte wijn en 1 blik gehakte en gekruide tomaten toevoegen en zachtjes laten sudderen tot de paprika bijna zacht is.
• 8 De kruidenkaas erdoor roeren en warm laten worden maar niet mee laten koken.
• 9 Kruiden naar smaak met peper, zout en paprika.1
• 0 De scampi’s toevoegen en nog even mee warm laten worden.1
• 1 Opdienen met de tagliatelle.1
• 2 Eet smakelijk.