Bereiding

1
- kook de tagliatelle beetgaar in ruim kokend water met een snufje zout
2
- maak de paprika schoon en snijd hem in stukken of reepjes
3
- kluts de eieren met de melk, breng op smaak met peper en zout en paprikapoeder
4
- giet de tagliatelle af, roer de hamblokjes, de paprika en de erwten door de tagliatelle en vul er een ingevette ovenschotel mee
5
- giet het eiermengsel over de ovenschotel
6
- bak de ovenschotel ca 30 min in een voorverwarmde oven van 175°C
7 Varieer door bv wortels of broccoli toe te voegen. Kook de groenten dan wel ca 5 min voor.