macaroni met paprika en room

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook de macaroni beetgaar zoals aangegeven op de verpakking.
• 2 Snijd de ham in blokjes. Verwijder de zaden van de paprika’s en snijd ze in repen.
• 3 Verhit de olijfolie en bak de hamblokjes even aan. Bak de paprika’s 3-4 minuten mee.
• 4 Voeg 100 ml water en de room toe. Breng de saus al roerend aan de kook en laat alles 2-3 minuten zachtjes doorkoken.
• 5 Schep om met de macaroni en bak het geheel nog even op. Strooi de grofgeraspte Parmezaanse kaas erover.