Spaghetti met Witloof

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Het gehakt zachtjes bakken in wat olijfolie en geregeld fijnstampen met vork of puree-stamper tot je kruimels krijgt. (niet te hard laten doorbakken).
• 2 Stoof de blokjes witloof in een pannetje met wat olijfolie.
• 3 Voeg de wortelen samen met de kokosmelk en het bouillonblokje toe aan het witloof.
• 4 Voeg de gehaktkruimels toe aan de saus en laat het geheel sudderen zodat de smaken kunnen vermengen en de wortelreepjes zacht kunnen worden.
• 5 De gember en de kervel(voor de afwerking) mee laten sudderen.
• 6 Regelmatig omroeren.
• 7 Je kan naar smaak nog wat look, sambal of currie toevoegen.
• 8 Serveren met de pasta.