1 Smelt de bakboter in de pan en voeg daarbij de gesnipperde sjalotjes.Zet ondertussen het water op voor de tagliatelle en laat deze koken volgens het aantal minuten op de verpakking.
2 Voeg de ham- of kalkoenblokjes bij de sjalotjes en laat deze even meebakken.Blussen met de witte wijn.
3 Laat heel even wat inkoken en voeg de groene pesto toe.
4 Flink kruiden met peper en zout en voeg de room toe.Laat de saus nog even doorkoken.
5 Giet de beetgare tagliatelle af en doe de saus erbij.Even doorroeren.
6 Presenteer in een groot pastabord en garneer met een paar blaadjes basilicum.
7 Mmmmmm...lekker
Tagliatelle met ham- of kalkoenblokjes is een recept van Solo Open Kitchen