Bereiding

1
Voorbereiding
:
2 Zet de knoflookbol 40 minuten in de oven op 220 ºC.
3 Leg de gedroogde ham op de ovenplaat met bakpapier en voeg de saliebaadjes toe met wat olie.
4 Laat het de laatste 10 minuten in de oven mee garen.
5 Kook de spaghetti.
6 Knijp de gepofte knoflook uit de schil en bak deze samen met de olijven en cherrytomaatjes in een pan.
7 Voeg de gekookte spaghetti en witte wijn toe. Breng op smaak en met peper en zout.
8 Meng de gedroogde ham direct uit de oven door de rucola.
9 Voeg een beetje vocht van de spaghetti toe. 1
0 Doe het rucola-hammengsel op een bord en leg de spaghetti er bovenop. Maak het gerecht af met Parmezaanse kaas.1
1 .