Pasta met kalfsreepjes

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij het vlees in reepjes. Maak de oesterzwammen schoon en snij ze in reepjes. Pel en snipper de knoflook. Maak het bosuitje schoon en snij het in ringen. Verhit de olie en bak het vlees al om scheppens bruin. Voeg de oesterzwammen toe en bak ze heel even mee. Schep de knoflook, de bosui en de room erdoor en warm goed door. Breng op smeek met peper en zout.