1 Kook de pasta. Bak de spekblokjes 2 Minuten in een droge pan. Laat de pasta uitlekken. Leg de spekblokjes op keukenpapier. Beboter een gratineerschaal. Schik de pasta in de schaal. Strooi de spekblokjes erover en bedek met emmentaler AOC. Bestrooi met paprikapoeder, en breng op smaak met peper en zout. Zet de schaal in een voorverwarmde oven op 200°C en laat 20 Minuten gratineren
patiflette met zwitserse emmentaler AOC is een recept van Solo Open Kitchen