Spaghetti met gerookte zalm

Ingrediënten

Bereiding

• 1 1:doe de spaghetti in een pan kokend water met zout.
• 2 2:kook de pasta beetgaar, giet hem af en doe hem terug in de pan met olie. Houd hem warm.
• 3 3:Breng in een pannetje de room tegen de kook aan.
• 4 4:breng in een ander pannetje de whisky tegen de kook aan.
• 5 5:haal beide pannen van het vuur en roer de room en de drank door elkaar.
• 6 6:Snijd de zalm in smalle reepjes
• 7 7:doe deze in het roommengsel en voeg cayennepeper en peper toe.
• 8 8:roer de verse peterselie er vlak voor het serveren door
• 9 9:schep de spaghetti in een warme schaal.1
• 0 10:schenk de saus erover en roer die met 2 vorken goed door.1
• 1 11:schep de pasta op 4 warme borden, strooi de feta erover en garneer met takje peterselie