1 kleine broccoli

2 el Bertolli Classico olijfolie

1 zak Bertolli Pastasaus Bolognese

3 el fijngehakte peterselie

500 gram tortellini (met vlees- of kaasvulling)

6 el geraspte Parmezaanse kaas

versgemalen zwarte peper en zout

1 Verwarm de oven voor op 220 graden.
2 Maak de broccoli schoon en verdeel in kleine roosjes. Kook de tortellini ondertussen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de broccoli 3 minuten mee. Giet het mengsel af. Meng met de pastasaus en de peterselie.
3 Schep de tortellini in een ingevette ovenschotel (ca. 1 ½ l inhoud) en strooi de kaas erover. Laat de pasta in ca. 20 min. goudbruin worden in de hete oven. Schep de tortellini op 4 warme borden.

Tortellini Bolognese uit de oven met broccoli is een recept van Solo Open Kitchen