1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de ham in repen en de bosuitjes in ringen. Was de kerstomaten en halveer ze.
2 Verwarm de olijfolie in een pan. Fruit hierin de bosuitjes met het uitgeperste teentje knoflook. Voeg vervolgens de hamrepen en de pastasaus toe en laat alles samen 8 minuten zachtjes pruttelen. Doe na 4 minuten kerstomaten erbij.
3 Verdeel de tortellini over de borden en schep de saus erop.
Tortellini met rauwe ham, bosuitjes, kerstomaten is een recept van Solo Open Kitchen
Dit vind je misschien ook lekker
Zoutarme, gegrilde tijgergarnalen, salade met witte bonen