1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2 Verwarm de olijfolie in een wok en roerbak de spinazie op een hoog vuur. Breng de groenten op smaak met peper en zout. Voeg vervolgens de garnalen toe en roer ze door de spinazie. Doe na 1 minuut de room en de pesto erbij en meng alles goed.
3 Verdeel de pasta over 4 borden en schep de saus erop.
Tortellini met pestosaus, garnalen en spinazie is een recept van Solo Open Kitchen
Pasta con spinaci e pancetta con mozzarella (Pasta met spinazie, spek en mozzarella) & Insalata die fagioli e tonno (Salade witte bonen met tonijn)