1 Kook de tagliatelle zoals aangeduid op de verpakking. Snijd de prei in kleine stukjes. Giet een beetje olijfolie of boter in een pan of wok.
2 Bak de prei op een constant vuur en voeg op het einde de geraspte ham toe. Doe vervolgens de culinaire room erbij en laat nog 1 à 2 minuten sudderen. Hak de peterselie fijn.
3 Giet de bereiding over de tagliatelle en werk af met de geraspte kaas en de fijngehakte peterselie.
4 Voeg peper toe naar eigen smaak.
5 Aarzel niet om deze bereiding te gratineren voor nog meer smaak.

Tagliatelle met prei en ham is een recept van Solo Open Kitchen