Name: Tagliatelle met groene boontjes en kikkererwaten
Yield: 4
Ingredients: 300 gr sperziebonen; 100 gr kikkererwten; 350 gr tagliatelli; 4 stevige tomaten; handvol zwarte olijven; 3 el olijfolie; 2 el pesto verde

Bereiding

1 Pees de boontjes en kook ze al dente.
2 Kook de pasta gaar.
3 Snij de tomaten in blokjes.
4 Verhit de olie, voeg alle groenten toe en 1 lepel water. Laat 5 minuten sudderen.
5 Voeg de pesto toe en tenslotte de pasta.

Tagliatelle met groene boontjes en kikkererwaten is een recept van Solo Open Kitchen