1 Verhit 1EL olijfolie en stoof 1 ui glazig. Voeg 2 in hapklare stukken gesneden venkelknollen toe. Verwijder eerste de harde kern. Stoof 5 minuten, kruid met peper en zout
2 Gier er 2 el water bij en laat nog even verder stoven. Voeg 500gr goudbruin gebakken kippenblokjes toe; Kruid met peper en zout. Voeg 400 gr TOMAAT BASILICUMSAUS TOE
3 Laat 15 minuten sudderen. Serveer met 400gr penne en werk af met parmezaanschilfers

penne met kip en tomaten venkelsaus is een recept van Solo Open Kitchen