PASTA MET HAMBLOKJES, CHAMPIGNONS EN PREI

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Voor je aan de saus begint, zet je water op voor de pasta, zodat pasta en saus tegelijk klaar zijn
• 2 maak de prei en de champignons schoon en snij in fijne stukjes. Verhit de olijfolie in de pan en stoof de champignons en de prei aan. Bak eerst de champignons vooraleer de prei toe te voegen.
• 3 Wanneer de prei gaar is, voeg de hamblokjes toe, en vervolgens een scheutje soya light room. Laat nog even sudderen op een zacht vuurtje, en kruid naar smaak met peper en zout.
• 4 Serveer de pasta met de hamblokjes en de groenten