Penne met paprika en verse kruiden

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwijder de pitjes en witte zaadlijsten uit de paprika's en snij in blokjes.
• 2 Snipper de blaadjes basilicum en peterselie fijn.
• 3 Maak schilfers van de pecorino met een dunschiller.
• 4 Bak het gehakt in wat solo.
• 5 Maak het los met een vork en kruid met Italiaanse kruidenmix.
• 6 Voeg de paprikablokjes,de Passata en de kerstomaten toe.
• 7 Laat 10 min. sudderen.
• 8 Kook ondertussen de penne in lichtgezouten water.
• 9 Als laatste meng de penne en de fijngesnipperde kruiden onder de saus.