Zoek
Salade met kip en mango
4
20 min
Solo Open Kitchen
Hoofdgerecht
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
600 g kip of kalkoenfilet
150 g gemengde sla
1 rijpe mango
250 g cherrytomaten
enkele muntblaadjes
kipkruiden
honing
mangoazijn of frambozenazijn
bloem
peper
fleur de sel
Bereiding
1
Snijd de kipfilet in reepjes.
2
Meng de bloem met kruiden in een plastiek bakje en voeg de kipfilet toe.
3
Dek het bakje af en schud de kruiden en kip zodanig zodat de bloem helemaal rond de kippenreepjes zit.
4
Nu maak je de salade: Snijd de tomaatjes in de helft en de mango in reepjes.
5
Meng de salade er grof bij. Voeg peper, fleur de sel, honing, mangoazijn toe en meng goed.
6
Bak de kipfilet in olie of boter.
7
Leg ondertussen sla op de borden en leg de gegaarde kip gaar is erbij.
8
Serveer.
9
Warm en koud geeft een smaaksensatie.1
0
Deze salade is superlekker en caloriearm.
Salade met kip en mango is een recept van
Solo Open Kitchen
Dit vind je misschien ook lekker
Mango-frambozenjelly's
15 min
Nagerecht
Bekijk recept
Rijstsouffle met mango
90 min
Nagerecht
Bekijk recept
Tartaar van mango en pompoen
25 min
Voorgerecht
Bekijk recept
Jamie Olivers geroosterde havermout met mango, blauwe bessen & yoghurt
10 min
Bekijk recept
Salade van zeevruchten en zeeaster
10 min
Bijgerecht
Bekijk recept
Franse salade niçoise
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Frisse salade met makreel
20 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Salade met cranberrypaté-toast
25 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept