Bulgursalade met kikkererwten, limoen en kruiden

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Warm het sap van de limoen op in 100 ml water en los er het blokje Knorr Kruiden Bouquet in op.
• 2 Doe de bulgur in een ruime, platte schaal en overgiet met het kruidenvocht.
• 3 Was de tomaten, snij ze in blokjes en schep ze door de bulgur.
• 4 Spoel de kikkererwten af in een zeef, laat ze uitlekken en schep door de bulghur.
• 5 Hak de koriander en munt fijn en schep door de salade.
• 6 Breng op smaak met jamaicapeper en laat een uurtje staan op een koele plaats alvorens te serveren.