Tonijnsalade all'Abruzzese
4 
30 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Kook de sperziebonen in kokend water met zout al dente, giet ze af en laat afkoelen. Doe hetzelfde met de courgettes.
- 2 Snijd de tomaten in parten en verwijder de pitjes.
- 3 Doe courgette, sperziebonen, tomaten, paprika en ui in 1 schaal. Breek de tonijn in stukjes en doe ze met de ansjovis, kruiden en chilipeper bij de groenten.
- 4 Meng alles met de olijfolie, gevolgd door de azijn. Breng op smaak met zout en peper.
- 5 Eet de salade op kamertemperatuur.
Tonijnsalade all'Abruzzese is een recept van Solo Open Kitchen
