Vissalade met venkel, sinaasappel en spinazie
4 
15 min
0 sterren op basis van 0 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Pocheer de vis twee minuten in gezouten water. Laat de vis afkoelen.
- 2 Pel de sinaasappel en verdeel in partjes. Verwijder ook eventuele pitten.
- 3 Snijd de venkel in kleine stukjes en meng ze samen met sinaasappel door de spinazieblaadjes. Breng op smaak met olijfolie, wat zout en peper.
- 4 Voeg walnoten en rozijnen toe aan deze sla.
- 5 Meng en dien meteen op.
- 6 Dien dit gerecht op met Italiaanse ciabatta of focacciabrood.
Vissalade met venkel, sinaasappel en spinazie is een recept van Solo Open Kitchen
