1 Plet de radijsjes met de vlakke kant van een breed mes en trek ze uiteen in niet al te kleine stukken. Maak een dressing van de ingrediënten en overgiet de radijs ermee. Door de onregelmatige structuur die de groente krijgt door het kneuzen i.p.v te snijden wordt de smaak van de dressing heel goed opgenomen. Minstens een half uur laten intrekken en voor het serveren omscheppen.
2 Eet smakelijk!

Oosterse radijsjes- salade is een recept van Solo Open Kitchen