1 blikje tonijn op ( water of olie basis)

1 sjalot heel fijn gesnipperd

1/4 rode of gele paprika in brunoise

enkele sprietjes bieslook fijn geknipt

1 el platte peterselie fijn geknipt

2 el mayonaise (3 % vet van Calvé)

peper en zout uit de molen

2 tl kappetjes of 1 klein augurkje brunoise gesneden

1 Prak de uitgelekte tonijn met een vork. Voeg alle overige ingrediënten toe en werk alles goed onder elkaar. En hopla.... klaar.
2 Zo heb je in een mum van tijd een heerlijke en eerlijke tonijnsalade. lekker en ook nog verantwoord slank, als je kiest voor de tonijn op waterbasis en de mayo 3% vet.
3 Toch heel wat anders dan klaar gekocht. Veel mayo en weinig tonijn.
4 Heerlijk op je broodje of boterham als lunch of op een toastje als hapje.
5 Eigen recept en foto.

Tonijnsalade ff anders is een recept van Solo Open Kitchen