Ciabatta met mozarella, tomaat en basilicum

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snij de ciabattabroodjes in schijfjes en leg ze op een ovenplaat.
• 2 Verwarm het brood in de oven volgens de tijd die op de verpakking staat.
• 3 Maak een mengsel met olijfolie en geperste look en smeer dit over de schijfjes ciabatta.
• 4 Leg er daarna de mozarella op en kruid deze met peper.
• 5 Snijd de tomaat in grote stukken, verwijder de pitten en leg ze op de mozarella.
• 6 Strooi hierover de basilicum.
• 7 Zet de ovenplaat terug in de oven tot de mozarella genoeg gesmolten is.