1 De sla kuisen en in kleine reepjes snijden. De tomaat ontvellen, ontpitten en in kleine blokjes snijden. De wortelen in lange schijfjes snijden en even blancheren. Kippewit ook in stukjes snijden. De tortilla in de panleggen, even laten opwarmen. Daarna in het midden cocktailsaus opsmeren , sla opleggen, tomaat, wortelen en kippewit opleggen en oprollen. Dit in stukjes snijden en vaststeken met een cocktailprikker. Simpel, maar ozo lekker, al een paar jaar een vaste opener op mijn feestjes!

Hemelse tortilla hapjes is een recept van Solo Open Kitchen