4 
15 min
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Maak de venkel schoon en snijd hem in flinterdunne reepjes. Breng op smaak met citroensap, olijfolie, zout en peper.
- 2 Halveer het brood overlangs en besmeer de beide helften met margarine. Verdeel de venkelsalade over de onderste helft en leg de sneetjes zalm erop.
- 3 Plaats de bovenkant terug op het brood en snijd het in vieren.
Focaccia met venkel en zalm is een recept van Solo Open Kitchen
