Wentelteefjes 'de luxe'

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng de melk, light room, eieren, vanille, suiker en het zout in een kom. Schenk het mengsel in een platte (oven)schaal, leg de boterhammen erin en laat ze even weken.
• 2 Verhit de Planta in een koekenpan en bak hierin 4 boterhammen aan 1 kant mooi goudbruin. Verdeel de roomkaas over deze boterhammen en beleg ze met de frambozen. Leg de 4 andere boterhammen erop en druk ze stevig aan.
• 3 Draai de sandwiches nu om en bak ze aan de andere kant ook mooi goudbruin.
• 4 Bestrooi ze voor het opdienen nog even met poedersuiker.