Appel- en kaneelscones

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng de bloem, de gist, de 50 g suiker en het kaneelpoeder en kneed er de Solo door.
• 2 Schil en snipper de appel fijn.
• 3 Klop het ei en voeg aan het deeg toe.
• 4 Kneed er de stukjes appel door en rol het deeg uit tot 2 cm dik op een licht met bloem bestrooid werkvlak.
• 5 Snij er 12 scones uit met een ronde koekjesvorm.
• 6 Leg ze op een bakplaat, smeer ze in met melk en suiker en bak ze 12 minuten in een op 220° voorverwarmde oven.