Pannenkoeken met appel en karamel

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Meng de maïzena met de bloem, de melk, de eieren en de rum tot een glad pannenkoekendeeg.
• 2 Laat 30 minuten rusten.
• 3 Snij ondertussen de appelen in schijfjes en laat ze in de Solo Vloeibaar bakken, samen met de helft van de suiker.
• 4 Hou ze warm.
• 5 Smelt de 50 g Solo met de rest van de suiker en de room en laat tot een lichte karamel indikken op een zacht vuur.
• 6 Bak de pannenkoeken in Solo , schik er de appels op, overgiet met de karamel en dien op.