Exotische fruitsla in gebakken tulp (koekje) met

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Warm de oven op 160° voor.
• 2 Maak een fruitsla van het exotisch fruit. Snij het fruit hierbij niet te klein anders wordt het snel een pap.
• 3 Pers de limoen en meng er een lepel honing bij en een scheutje water. Hak de munt fijn en voeg met het sausje bij de fruitsla.
• 4 Meng alle ingrediënten voor de tulpjes en smeer in porties en in een dun laagje deeg op boterpapier.
• 5 Bak goudbruin af in de op 160° voorverwarmde oven .
• 6 Haal uit de oven en duw ieder koekjes warm in een kommetje zodat het de vorm van een tulp krijgt. Laat afkoelen.
• 7 Dresseer de fruitsla in de tulpjes .