aardbeien-kaasmousse

Ingrediënten

Bereiding

• 1 houd enkele aardbeien apart als garnituur.
• 2 doe de rest van de aardbeien met de suiker ineen kom.
• 3 plet ze met een vork.
• 4 voeg er de verse kaas aan toe en klop stevig met de garde.
• 5 verdeel de mousse over hoge glazen of dessertcoupes.
• 6 dek af met plasticfolie en laat een halfuurtje opstijven in de koelkast.
• 7 werk af met de apartgehouden vruchten en een plukje groen.
• 8 serveer goed gekoeld.