Bereiding

1 Hulpmiddelen
2 Beslagkom
3 Garde of mixer
4 Koekenpan
5
Voorbereiding
6 Meng de ingrediënten met behulp van een mixer of keukenmachine.
7 Laat het mengsel vervolgens een half uur rusten.
8
Voorbereiding
swijze
9 Verhit een bakplaat of vlakke grillpan, eventueel ingewreven met olie.1
0 Schep met een juslepel zoveel beslag in de pan zodat een pancake ontstaat van ongeveer 10 cm doorsnede.1
1 Zodra de pancake luchtbelletjes gaat vertonen én de onderkant dit toelaat, de pancake direct omdraaien. Nu hooguit een minuutje wachten en de pancake is klaar.1
2 Dit herhalen tot dat het beslag op is.1
3 Serveertips1
4 Deze pancakes zijn lekker met mapple syrup, ahorn siroop of schenkstroop.1
5 Maar ook met bosfruit, mascarpone, banaan, aardbeien en slagroom.